सब्जियां खाने में नखरे करते हैं बच्चे? झटपट बनाकर दें ये विंटर स्पेशल मैकरोनी वेज सूप, चट कर जाएंगे पूरा बाउल

बच्चों को पास्ता और मैकरोनी बहुत पसंद होती है। ऐसे में, क्यों न उनकी इसी पसंद का स्मार्ट तरीके से फायदा उठाया जाए? ‘मैकरोनी वेज सूप’ एक ऐसी रेसिपी है, जो न सिर्फ पीने में लाजवाब है, बल्कि इसमें ढेर सारी मौसमी सब्जियों का पोषण भी छिपा है। गरमागरम सूप में तैरती मैकरोनी देखकर बच्चे इतने खुश हो जाते हैं कि वे बिना कोई सवाल किए पूरा बाउल साफ कर देते हैं।

मैकरोनी वेज सूप बनाने के लिए सामग्री

इसे बनाने के लिए आपको आधी कटोरी उबली हुई मैकरोनी, बारीक कटी हुई सर्दियों की ताजी सब्जियां (जैसे- गाजर, मटर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, बीन्स), थोड़ा सा मक्खन, बारीक कटा लहसुन, टमाटर का पेस्ट या प्यूरी, काली मिर्च पाउडर और नमक की जरूरत होगी। सूप को और यम्मी बनाने के लिए आप चीज भी रख सकते हैं।

बस फिर, आपका स्वादिष्ट और पौष्टिक ‘मैकरोनी वेज सूप’ बिल्कुल तैयार हो जाएगा। इसे एक सुंदर से बाउल में निकालें और ऊपर से थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज डालकर गरमागरम परोसें। यकीन मानिए, इस सूप की महक और स्वाद से बच्चे सब्जियों की शिकायत करना भूल जाएंगे और आपसे रोज इसे बनाने की जिद करेंगे।